Hat malom sajt

Pasztőrözött tehéntejből készült zsíros, friss, lágysajt.

Érdekességek

Gomolya technológiával készült friss sajt, de mi a gomolyát nem érleljük, igyekszünk benne megtartani a tej elsődleges ízeit. Azt szeretnénk, ha ezt kóstolva mindenkinek a nagymama aludtteje jutna eszébe. Ennek megfelelően az állaga sem a gomolyáknál gyakran tapasztalt kissé morzsálódó, száraz, hanem puha, krémes. Grillezni így ugyan nem lehet, de vázsonyi sóskiflivel, friss paradicsommal, a kedvencünk.